March 26, 2020

在這個歷史悠久的霹靂班台漁村小編來向你們介紹一下當地人的TOP1的格式糕點
這是一個非常不起眼的小攤子,但卻隱藏著很美味的糕點!
 

這個小攤子位於東洲茶餐室的對面,是一個下午就開始營業的小攤子哦,不過具體下午幾點營業我就不清楚喔
他們售賣著不同的糕點,而且都是每天新鮮炸出來的,絕對不會有隔夜的食物!
因此他們的糕點非常的好吃! 這裡的糕點炸得非常香脆可口, 外脆裡軟,口感非常的棒!

Okay 他們除了售賣糕點以外,也有售賣椰漿飯喔!

他們的椰漿飯也非常之好吃,來這裡的話買糕點以外也買椰漿飯來嘗嘗吧!

LOCATION 
OPPT.29 , JALAN CHANGKAT JERING
SRI MANJUNG KAMPUNG KOH 
34900 PANTAI REMIS , NEGERI PERAK.

BUSSINESS HOUR 
下午营业~直到卖完

在Youtube观看: https://youtu.be/Fig63VTyYqk
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March 19, 2020

在檳城GeorgeTown'裡有很多老字號的美食,全都是從祖父時代時營業到現在的。
今天為大家介紹的是,CarnarvonStreet裡的【椰腳粿條湯】
 

从《光华日报》得知,椰脚粿条汤曾经历了三度搬迁的记录,一开始由老板林郑来祖父时代以流动档口开始兜售,到后来搬进椰脚街的角间咖啡店继续售卖,经营20多年后再迁移至沓田仔街同排的咖啡店,直到现在才正式在沓田仔街独立店面落脚,继续经营粿条汤生意。

俗話說得好,民以食為天,就連貓政府的貓王‘林冠英’都喜歡來這裡吃,抽空百忙之中前往這裡CarnarvonStreet' 的【椰腳粿條湯】品嘗這裡得老字號粿條湯!讓他意猶未盡 讚不絕口!


一般普通的粿条汤配料有鱼丸、肉碎、青菜和猪油渣,汤头则是以猪大骨和新鲜食材熬煮上数个小时,让汤头更加入味。椰脚粿条汤的特色在于老板使用的鱼丸都是全手工制作的鳗鱼丸,口感虽然不比西刀鱼丸来得Q嫩有弹性,反而吃起来松软绵米,入口即化,很特别哦!当然,整碗粿条汤的灵魂莫过于猪肉碎片了...

March 12, 2020

板麵、是馬來西亞華人社區內最常見的麵食料理之一,一般在茶餐室、美食中心、巴剎或路邊攤都可見其踪跡。板麵為傳統的客家麵食之一,早期稱為“刀麻切”,在客家話中“刀麻”意味大刀,早期製麵機尚未大量使用期間,廚師都是用玻璃空瓶將麵團辗平,再用大刀將麵團切成條狀,因此得此名。
 

大家好,我們是Jiaklah!今天在檳城的【好味園-板面專賣店】來品嘗他們的板面,
他們在這裡坐落了21一年,也就是賣了21年,所以一定是非常好吃的啦~`~·~~~~


四周圍的環境是非常讓客人感到很舒適的,因為周圍都是樹木 所以不會感到很熱之類的。

板面有分為 細麵/粗麵 湯/乾 


如果叫乾的板面都會有附一碗湯給你,避免你的面太乾而吃不下喔
 

 **PS 這兩大碗是另外叫的喔,附贈的是小碗的喔~

除此之外,他們早上也有售賣點心的哦,想吃的寶寶們也可以去嘗嘗看!!!!!

LOCATION 

Block F-G-6 , Jalan Bukit Gambir,
Taman Bukit Jambul...

March 5, 2020

想必大家都知道什麼是火鍋,

鍋內無料或料不多,而以涮生食材為主,其中又分兩種:1)湯底清淡,沾料占重要角色,以涮羊肉及打甂爐為代表;
2)湯底濃厚,如麻辣火鍋。

鍋內食材已熟,如魚頭火鍋、羊肉爐等,爐火只是用來保溫及汆燙青菜。

鍋內食材全都先煮熟,連青菜也無需再汆燙,爐火完全是用來保溫的,如燒酒雞、薑母鴨、復興鍋 等;這種火鍋也稱為“煲”。
 

但是今天我們來嘗試不一樣的火鍋,那就是明星都愛吃的,特色粥底火鍋!

大家好,我們是Jiaklah!今天我們來到了新山柔佛SuteraMall這裡附近,就是要來吃他們這裡著名的特色粥底火鍋 。 到底有什麼魅力呢? 我們來看看!

 

【田園粥火鍋】
 

想必大家火鍋吃得多,但是還沒吃過粥的湯底的火鍋吧?所以來新山SuteraMall附近 一定要來品嘗他們的
粥底火鍋喔 ❤

這間火鍋店很多出名的明星都有來吃過,在田園粥火鍋店吃呢,有分為四種不同的湯底給你選擇,

D一種就是湯底啦~
D二種是原味(粥的湯底)
D三種是東炎...

February 26, 2020

麵條起源於中國,已經有四千多年的製作使用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品! 早已為世界人民所接受與喜愛❤!

大家好,我們是Jiaklah! ,今天小編帶你們來到了北海位於111咖啡店的對面,來品嘗新開張的中華美食【一面之緣】!想必大家看到店名就知道吃什麼了吧? 

【一面之緣】獨特風味-麵條世家

麵條是一種谷物或豆類的麵粉加水磨成麵團,之後壓/桿制成片再切/壓! 或者是使用 搓,拉,捏等手段,製成條狀,最後經煮,炒面成一種食品!
她們所使用的是中國的六星級麵粉和雞蛋製作成的雞蛋面,然後再搭配獨家秘製高湯,輔以佐料,使得面清爽可口,麵條柔滑。湯濃美味耐人回味,油而不膩,清口鮮滑,讓人有種欲罷不能,不得不吃衝動 ٩(๑>◡<๑)۶

首先先推薦他們家必點的幾樣食物,


湯麵必吃的↓ 

香菇肉丁面

紅燒排骨麵
 

乾麵必吃的↓
 

四川擔擔麵


*如果大家比較喜歡吃料比較多的面,可以選擇四川擔擔麵,因為料是真的比較多 嘻嘻(#^.^#...

February 20, 2020

大家好,我們是Jiaklah! 今天又來到了霹靂太平,繼續為你們搜索霹靂太平的其中之一美食!


我們來到了太平的ChinaTown    這裡就有售賣著以飯為主題的瑞士雞飯啦!
 

這間檔口以前是在【瑞士茶餐室】裡面售賣她的雞飯的,不過因為正在搞裝修所以把檔口轉來這裡賣了?
具體位置在哪裡呢? 
就在ChinaTown的WanYou傢私電的對面喔!


如果你們想吃就請在下午一點之前來吃喔,不然很快就會賣完了喔
 

雞飯原本就是以雞為主題,可是這裡並不是,這裡是以飯為主題,即使沒有雞也可以把飯一整盤吃完喔!!


*他們從1973年就開賣到現在 算已經擁有超過40年的歷史的喔!
話不多說,文筆寫不清感覺,來看影片吧!
#莛特工
BUSINESS HOUR~10am~2pm
LOCATION【瑞士雞飯】華成美食中心

Pusat Makanan China Town
No,179 ,Jalan Chung Thye Phin 

34000 Taiping, P...

February 20, 2020

大家好, 我們是jiaklah!
據大家所知,班台這個地方很小,所以能去的地方有限.所以今天為大家帶來了班台的夜市美食天堂!
 

【美香美食夜市中心】
 

來到班台就絕對不可以錯過他們當地人很喜歡來的一間夜市美食天堂!這裡聚集了很多美食的地方 ,是個吃晚餐/宵夜的好去處!選擇也特別多,所以不知道要吃什麼晚餐的可以來這裡吃!有眾多的選項給你選!


來到這裡嘗試他們的美食 包括 滷肉、炒果條、燒麥、薄餅、糕點類等等等等~~~

這裡除了便宜以外,另外一個吸引大家的特點就是~~超級便宜~
所以吃貨可以再這裡放肆的大吃大喝~

另外,在這裡不容錯過的就是這裡的鴨粥!
這鴨粥是深受當地人的喜愛,所以絕對不容錯過喔!這檔口已經有30多年的歷史了,可是班台人的從小到大的愛食物呢~

所以~你還在等什麼呢? 趕快過去吃一吃吧!吃貨們!!!!

在Youtube观看: https://youtu.be/J_yt4gzBRi8
订阅我们Youtube频道: https://goo.gl/j...

February 7, 2020

大家好~我們是Jiaklah~


今天早起來到了Kamunting,就是要來吃這裡隱藏著名的 【無招牌KamuntingMee!】
這款面類曾經出現在‘’周星馳‘的某一部戲裡,那部戲叫做【食神】
這款面類類似‘啦渣面’


他們的拿飲料比較特別,對於咖啡店來說是會比較特別一點.
他們的飲料是Selfservice的~自己拿的噢.

飲料分為兩種 薏米/紅豆.

這家店呢是老闆和他的哥哥和太太一起在這裡售賣的,這家店是老闆的媽媽留下來給他的,
這家店【歷史悠久 擁有60年的歷史】 。
 

他們這裡的特別之處是由 面、粿條、米粉 合在一起做成幹撈麵 搭配3中種醬料喔


這個面為什麼會很出名呢?原因在於因為他很便宜.當地人都稱為這個面叫 ‘便宜面’
第二·,因為這個面很好吃~原因也在於他有50,60年的歷史.

據說是從日本佔領時期就在售賣de家傳特色麵食。
 

話不多說,我們來看影片吧!


 

主持人: Richer Lock

摄影师: Mai Siao Siao Ah L...

January 31, 2020

哈嘍,大家好~我們是Jiaklah ! 
今天主持人是Anne!
Anne今天特地從柔佛下來了檳城,為了來學手沖咖啡和拉花!
 

今天來到了位於檳城的EGATE的FRANKLAURENT! 裡面環境優美,想要打卡或Chill的朋友們可以過去那邊坐坐哦!

FRANKLAURENT的環境真的讓人感覺很舒服,可以很放鬆,覺得很壓力,可以到這裡去喝一杯咖啡來放鬆自己哦!


這家除了有售賣咖啡,甜品,意麵,和松饼! 他們的鬆餅很好吃!可以去嘗嘗.

老師很細心的教導Anne如何手沖咖啡!


 


最後這是Anne的第一杯手沖咖啡!

 

 接下來是拉花的時間!

這個是教拉花的老師! 也是一位非常細心的老師!

最後這一杯就是Anne的拉花了!
 

想要學習怎麼拉花的也可以找他們哦!
 

BUSINESS HOUR:10:30am–10:30pm

LOCATION :Udini Square, Block 2-1-20, Lebuh Tunku Kudin 3, 11700 Gelu...

January 23, 2020

麥Siaosiao!大家好,我們是JiakLah!今天來到了太平的其中之一可以嘗到中式美食和甜品的地方!
那就是【添湘亭S&T Dessert House】!

今天來到了這裡可以吃甜品的地方!很多人都知道這裡的甜品出了名的好吃!但是除了甜品,他們的主食也非常好吃!

這家店的由來呢,據老闆說 如果你要在太平下午吃到中餐,或是甜品, 基本上是吃不到的!因為太平的美食中心都是在3點到5點之間都是關閉的,所以想吃的話是非常難的!
所以老闆才會開這間店哦!



今天的午餐非常的豐富,讓我們一個一個的介紹哦!

第一道【豬腳醋飯】


第二道【麻薯】
他們家的麻薯是現燒的哦!  

第三道【紅豆菓餅】


第四道【火腿芝士蛋卷】

第五道【刈包】

第六道【港式豬腸粉】
 

第七道【五味雞飯】
 

第八道【咖喱魚蛋】
 

第九道【貴妃麵線】


其實貴妃麵線有一個功能,那就是可以養顏的哦!

第十道 【肉碎豆腐飯】


 

接下來呢是甜品啦~吃飽一定還有另外一個胃可以吃甜品的!


【芒果西米露...

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